プチフラワーコロッケ
strong>【プチフラワーコロッケ】
いつものコロッケをミニサイズにしてプレゼント！
パーティーにピッタリです☆
【材料】 ４個分
ジャガイモ中 １個（柔らかくなるまでレンジ又は鍋で茹でマッシュする）
ベーコン １０ｃｍ（みじん切りし、炒める。）
牛乳 大２
塩コショウ 少々
小麦粉 大１程度
卵 1/2程度
パン粉 大３程度
揚げ油 適量
マヨネーズ 適量
お好みのエディブルフラワー
【作り方】①マッシュしたジャガイモに炒めたベーコンを入れ、牛乳と塩コショウをする。
②①をキューブの形に成形する。
③②を小麦粉→卵→パン粉の順につけ油で揚げる。
④プレゼントをラッピングしたようにマヨネーズでリボンを書き
エディブルフワラーをのせて出来上がり。
Edible Flower/食べるお花エディブルフラワー
エディブルフラワーとは食べるお花のこと、観賞用とは違い野菜と同じように安心して食べるためにつくられたお花です。
